Iako je nekoliko prethodnih sezona u mnogim delovima Srbije proteklo loše za skoro sve voćarske vrste, proizvođači borovnice imali su razloga za slavlje. Cena ovog voća je već nekoliko godina stabilna, pa prema prošlogodišnjim procenama stručnjaka jedna porodica u Srbiji može pristojno da živi od dva hektara borovnice.
Iz tog razloga sve je više mladog stanovništva koje se odlučuje na pokretanje biznisa sa voćem i njegovim uzgojem. Početno ulaganje za ovaj posao sastoji se u kupovini odgovarajućeg zemljišta i sadnica borovnica, a biznis je znatno unosniji ako se uzgajivači orijentišu na izvoz traženog voća.
Prvo što treba uraditi nakon kupovine imanja i podizanja plantaže jeste dovođenje vode, jer borovnica ne može bez redovnog zalivanja. Borovnica je voćka koja traži stalno zalivanje, a kada nema padavina sadnice je preporučljivo zalivati svaki dan u količini od 3.000 do 4.000 litara. Prema računici koja se pravi pre početka donošenja odluke za sadnju videćete da investicija postaje isplativa u 5. godini kada se ostvaruje značajan prihod i povrat svih dotad uloženih sredstava.
Jeftine placeve pogodne za sadnju ovog vrednog voća možete pronaći na sajtu sasomange.rs, a postoji i opcija otkupljivanja već gotovog biznisa. Tako se u prodaji može naći cela plantaža borovnica u selu Jelošnica kod Vrnjačke Banje koja će novom vlasniku već sledeće godine dati pun rod. Imanje je veličine 2 hektara, sa tri objekta na parceli, kompletno sređenim kompleksom i što je najvažnije – navodnjavanje sadnica je automatsko.
Prema podacima Privredne komore Srbije, povećavanje površina pod zasadima borovnice je konstantno iz godine u godinu, prvenstveno zbog posledica stabilne cene koja se kreće od 700 do 800 dinara po kilogramu. Reč je i o ogromnom potencijalu koji je neiskorišćen jer je borovnica deficitarna na evropskom i svetskom tržistu, a dobro uspeva u našim krajevima.
Što se tiče tržišta u Srbiji, za male proizvođače trenutno nema nekih ozbiljnijih problema, jer se male količine isporučuju hladnjačarima, maksimalno 100 do 150 kilograma, dok prodaja borovnice najbolje ide putem društvenih mreža i razvoza do kupaca. To dosta dobro funkcioniše, a poslednje dve godine možda i najbolje. Prednost je ta što kupci dobijaju uvek svežu borovnicu koja se distribuira dan nakon branja, dok u marketima imate borovnicu koja stoji po nedelju dana i duže.
